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Menú degustación

 MENÚ DEGUSTACIÓN 7 y 8 DE MARZO

Entrantes (a compartir)

  • Ensalada de tomate concassé con mollejas de cordero crujientes
  • Crema fina de calabaza con langostinos salteados
  • Croquetas de jamón de la casa

2º Plato (a elegir)

  • Cordero de Artzentales en menestra
  • Raviolis de rabo con chutney de papaya y arena de pimenton
  • Merluza a la plancha con almejas en salsa verde
  • Carrillera de ternera en salsa con cremoso de patata al tomillo
  • Chipirones a la plancha con cebolla morada de Zalla
  • Solomillo a la plancha con pimientos asados

Postre degustación 

 

Precio: 35€ (IVA incluido)*

Incluye agua, pan y vino 

*Para un mínimo de dos personas